Konserveeritud pilchard õlis

Täiustatud tehas ja jätkusuutlik hankimine

Väljakujunenud ekspertiis: üle 50-aastase kogemusega kolmanda-põlvkonna konservitehas asub meie tehas strateegiliselt rannikuäärses tööstusvööndis-vaid 10 km kaugusel suurematest kalasadamatest. See lähedus välistab pikad transpordiajad, tagades, et saame värsked sardid kätte 4 tunni jooksul pärast nende saamist. Meie tehas on varustatud 12 täiustatud töötlemisliiniga, mis suudavad käidelda 500 tonni mereande kuus, säilitades samal ajal range kvaliteedikontrolli.

Jätkusuutliku hankimise standardid: teeme koostööd ainult sertifitseeritud kalalaevadega. Need paadid kasutavad seinnootasid, mis vähendavad kaaspüüki ja kaitsevad mere ökosüsteeme. Enne mahalaadimist kontrollib meie kohapealne -kvaliteedimeeskond- iga sardiinipartii värskuse suhtes (temperatuuri kontrollimise ja sensoorse hindamise teel), ainult need, mis vastavad meie 80%+ rasvasisalduse ja 15 cm+ pikkuse standarditele.

Kasutaja-keskne garantii: see otsene ja jätkusuutlik tarneahel tähendab, et saate sardeid, mis säilitavad rohkem looduslikke Omega{2}}3 rasvhappeid ning magusama ja tugevama tekstuuri. Erinevalt masstoodetud-brändidest, mis põhinevad külmutatud kalal, välistab meie värske-toodetud lähenemisviis "sügavkülma põlemise" maitse, pakkudes teie lauale restoranikvaliteediga toodet.

Käsitööline töötlemine ja range kvaliteedikontroll

Täpsed käsitööetapid: Pärast sorteerimist tehakse sarvedelt käsitsi -sisikond (ilma mehaanilise kraapimiseta, mis kahjustab viljaliha) ja maitse parandamiseks 3-minutilist soolvees vanni. Seejärel hautatakse neid aeglaselt-külmpressitud ekstra-neitsioliiviõlis (saadetakse Hispaania perefarmidest) 65 kraadi juures 45 minutit-. See madalatemperatuuriline protsess säilitab õrna tekstuuri, lisades samas rikkalikku õlimaitset. Iga purki täidavad automatiseeritud masinad, mis tagavad ühtlase portsjoni jaotamise (3–5 tervet sardikat 125 g purgi kohta).

Ranged kvaliteedisertifikaadid: Meie tehasel on HACCP, ISO 22000 ja FDA sertifikaadid. Iga tootmisetappi jälgib 16 tootmisliini kvaliteedi kontrollpunkti: metallidetektorid otsivad saasteaineid, pH-testrid kontrollivad õli värskust ja vaakumtihendajaid kalibreeritakse iga päev, et vältida riknemist. Pärast tootmist valitakse 5% igast partiist juhuslikult säilivusaja-testimiseks (säilitatakse 30 kraadi juures 6 kuud), et tagada maitse ja ohutus.

🔹 HACCP 🔹 ISO9001 🔹 ISO22000🔹 TERVISE SERTIFIKAAT

Kasu kasutajale: see hoolikas protsess ei taga kunstlikke säilitusaineid, lisaaineid ega MSG-d,{0}}lihtsalt puhtaid looduslikke koostisosi. Vaakum-suletud purkide säilivusaeg on 36 kuud ilma kvaliteeti kaotamata, mistõttu on need kiirete majapidamiste jaoks või hädaolukorraks valmisolekuks usaldusväärne sahvri põhivarustus.

Säästev tootmine ja jälgitavus

Keskkonnasõbralikud tehasetavad-: Meie rajatis kasutab töötlemisliinide käitamiseks 30% päikeseenergiat, vähendades süsinikdioksiidi heitkoguseid aastas 180 tonni võrra. Oleme investeerinud ka vee ringlussevõtu süsteemi, mis töötleb ja taaskasutab 70% töötlemisveest (seadmete puhastamiseks, mitte toiduga kokkupuutumiseks). Isegi meie purgid on valmistatud 100% taaskasutatavast alumiiniumist ja toiduohutuse tagamiseks on kaetud BPA{6}}vaba vooderdusega.

Täielik partii jälgitavus: igal purgil on ainulaadne 12-kohaline kood (prinditud põhjale), mille saate sisestada meie veebisaidile. See kood näitab kalalaeva nime, püügikuupäeva, oliiviõli partii numbri ja tootmisliini, nii et saate jälgida oma toodet ookeanist riiulini. Meie klienditeenindusmeeskond pakub nõudmisel ka ööpäevaringset juurdepääsu partiitestide aruannetele (nt raskmetallide analüüs).

Kasutaja usaldus ja mõju: Valides meie purgid, toetate tehast, mis seab esikohale nii kvaliteedi kui ka planeedi. Jälgitavuse funktsioon välistab "rohelise pesemise" mure, samas kui keskkonnasõbralikud tavad tähendavad, et teie ostul on väiksem süsiniku jalajälg-, mis võimaldab teil nautida maitsvaid mereande-vabalt.

Kuum tags: konserveeritud sardiin õlis, Hiina konserveeritud sardiin õlis tootjad, tarnijad, tehas