omatehtud lõunasöögiliha valmistamine hõlmab esmalt sealiha (või lihakombinatsiooni, nagu kana või veiseliha) segamist peamiste koostisosadega, nagu sool, suhkur, sojakaste, küüslaugu- ja sibulapulber, valge pipar ja muna. Klassikalise lõunasöögi lihavärvi ja säilivuse tagamiseks võite lisada ka roosat soolasoola. Õige tekstuuri saavutamiseks lisatakse külm vesi ja maisitärklis, enne kui lihasegu tihedalt vormi- või leivavormi pakkida. Seejärel aurutatakse seda 60-90 minutit, kuni see on täielikult valmis. Pärast jahutamist ja külmkapis tardumist saab omatehtud lõunasöögiliha viiludeks lõigata ja nautida otse külmkapist või pannil krõbeda välimuse saamiseks. See meetod võimaldab teil töödeldud versioonidele luua maitseka, lisanditeta alternatiivi.
