Ülemaailmne ülevaade tomatiturust: väljakutsed ja suundumused

Jul 19, 2024

Jäta sõnum

Maroko: Marokos oli tormiline ja väljakutseid pakkuv tomatihooaeg. Kui jätta kõrvale suvel eksporditud hilised sordid, on suurem osa Maroko tomatihooajast lõppenud. Varajased kuumalained lükkasid hooaja kuu võrra edasi, mistõttu keskmised hinnad langesid 30%. Prantsusmaa ja Hispaania kasvav vastupanu Maroko tomatitele viis nendes riikides õiguslike meetmeteni. Põhja-Ameerikas on tomatite hinnad näidanud kerget nõrkust. Järgmise kahe nädala jooksul vähenevad USA kodumaised tarned, kuid kui teised osariigid hakkavad saagi koristama, paraneb pakkumine. Kanadas on märkimisväärne kogus kasvuhoonetomateid. Põhja-Mehhikos on tomatikoristus täies hoos, saadetised jätkuvad kuni juuli keskpaigani. Mehhiko tomatite nõudlus ja hinnad on väga soodsad. Lõuna-Aafrikas on tomatite hinnad veelgi langenud, kuid jäävad 70% kõrgemaks kui eelmisel aastal. Hiinas on tomatite hinnad kõrgemad kui eelmistel aastatel, kuna suuremates kasvupiirkondades, nagu Shanghai ja Zhejiang, on madalam saagikus, kus madalad temperatuurid on mõjutanud viljade tardumist, mis on toonud kaasa tootmise vähenemise.

 

11

 

Itaalia: tomatite hinnad on seisva nõudluse tõttu järsult langenud. Kasvuhoonetomatite kasvatamine on praegu üleminekujärgus, taliviljad lõppevad ja suvised lühiajalised põllukultuurid algavad. Selles kontekstis on Sitsiilia Victoria osariigi hulgimüügiturul hinnad langenud kümme päeva järjest. Kriisi põhjuseks on peamiselt stagneerunud nõudlus ja konkurents Hispaaniast, Türgist ja Marokost. Vaatamata sellele, et Maroko seisis varem silmitsi fütosanitaarsurvega, tundub see nüüd tugevam, kuigi hulgihinnad on sarnased Itaalia hindadega. Siiski suruvad need jätkuvalt tomatihindu kogu Euroopa ja Vahemere piirkonnas. Kirsstomatite hinnad ulatuvad 0,80 eurost parimate partiide puhul kuni 0,30 euroni valmivate põllukultuuride puhul, mis kõik jäävad tootmiskuludest allapoole. Mõned protsessorid pakuvad hindu kuni 0.20-0,25 € kilogrammi kohta. Pixeli ja Piccadilly sortide hinnad kattuvad, ulatudes 0,70 kuni 0,30 euroni kilogrammi kohta. Ploomtomatite hinnad varieeruvad 1 eurost kilogrammi eest premium-kategooria puhul kuni 0,50 euroni vanemate toodete puhul. Kui turunõudlus väheneb, kipuvad Itaalia jaemüüjad hankima tomateid välismaalt. Üle 90% Itaalia leibkondadest ostab tomateid, keskmine ostusagedus on ligi 18 korda aastas ja keskmine kulutus on umbes 2,5 eurot tehingu kohta.

Saksamaa: tomatite liigne pakkumine sunnib hindu langetama. Turul domineerivad Hollandist ja Belgiast pärit tomatid, mida täiendavad tarned Saksamaalt, Hispaaniast ja Itaaliast. Pakkumise märkimisväärne kasv ületab sageli nõudluse, mis on küll korralik, kuid ülepakkumise vältimiseks ebapiisav. Seetõttu on kauplejad sageli sunnitud hindu langetama. Viinamarjastomatite turul juhivad Holland ja Belgia vastavalt 47% ja 44% aktsiatega. Kirsstomatite turg on mitmekesisem: Hollandi turuosakaal oli hiljuti 38%, Itaalias 27% ja Belgias 23%.

Prantsusmaa: Prantsusmaa turul on tomatite pakkumine rikkalik, mis põhjustab pakkumise ja nõudluse vahel kerget tasakaalustamatust. See on avaldanud survet hindadele, mis on vaatamata heale kvaliteedile eelmise aasta sama perioodiga võrreldes langenud. Kohal on ka Hollandi ja Belgia tomatite konkurents. Viimased partiid Hispaania tomateid jõuavad Prantsusmaale sel nädalal, kuid tarne peaks peagi lõppema. Kirsstomatite osas on Maroko tihe konkurents.

 

12

 

Hispaania: kasvuhoonetomatite hooaeg Almerias on lõppenud ja järgmine saagikoristus peaks algama hooajal 2024/25 varem. Maroko tomatiimport on kaasa toonud mitmete Prantsusmaa ühenduste ja tootjaorganisatsioonide protestid, mis on kombineeritud tarnetega teistest piirkondadest, põhjustades hindade järsu languse talvisel tomatimüügiperioodil Almerias. "Alates detsembri lõpust või jaanuari algusest on madalad hinnad müüki keeruliseks teinud ja me pole veel taastunud; õnneks oli müügihooaja alguse olukord väga hea, hinnad pidevalt tõusid," selgitas Almeria operaator. "Peab tõdema, et mitte ainult siinne hea ilm, vaid ka teistes tootjariikides on kõikidest piirkondadest ülepakkumine kaasa toonud. Täna saame saata miljoneid kilogramme rohkem kui eelmisel hooajal, isegi kui hinnad on madalad, kuna inimesed koristavad saaki. vara." "Samas oleme Maroko ekspordiandmeid vaadates üllatunud, et Euroopa ei suuda saadetisi kontrollida. Kui nüüd rääkida Ühendkuningriigist, siis andmed ütlevad kõik; välja arvatud konkreetsed kliendid, ostab Ühendkuningriik sisuliselt ainult Maroko tomateid, mis muudab olukorra veelgi keerulisemaks. olukorda," märkis ta. "Tänavu suudame mullusega võrreldes hooaega edasi lükata, andes eelise saada tooted kiiremini. Hooajal 2023/24 oli algust kõige rohkem edasi lükkanud hirm tomati kortsuviiruse ees, kuid Sel aastal on meil resistentsed sordid, seega eeldame, et jõuame turule vähemalt 20 päeva varem, mis tähendab kuu või 40 päeva varem." "Kui Hollandis või Poolas hakatakse koristama madalama kvaliteediga tomateid, siis saame kiiremini tarnida uut saaki, kuna seal on suur nõudlus ja head hinnad. Selles osas ei saa Maroko kuumade ilmade tõttu nii kiiresti turule tulla. , kuid Almerias oleme tomatite tootmiseks privilegeeritud piirkonnas.

Küsi pakkumist