Kuidas säilitada tomatikastet

Kui pärast tomatikastmepurgi avamist ei jõua seda korraga ära süüa, läheb see pärast mõnda aega seismist kergesti halvaks. Kui tomatipasta purk avada ja enne söömist potis aurutada, ei rikne üle jäänud tomatipasta pikemat aega. Teine hea viis tomatikastme riknemise vältimiseks on asetada tomatikastme purgi ava ümber kilekiht ja hoida seda pikka aega külmkapis. Süües kraabi lihtsalt pealmine kiht maha ja söö.